Wiener Schnitzel was voor mij een gerecht dat meteen vertrouwd en gezellig aanvoelde. De eerste keer dat ik het proefde, viel mij vooral de krokante korst op in combinatie met het zachte vlees vanbinnen. Die eenvoudige maar perfecte combinatie maakte meteen indruk op mij. Mijn persoonlijke ervaring met Wiener Schnitzel is vooral verbonden met gezellige…