-
Gyoza
Gyoza is een populair Japans gerecht dat bestaat uit kleine gevulde deegpakketjes, ook wel dumplings genoemd. Ze worden meestal gevuld met gehakt, kool, lente-ui, knoflook…
-
Okonomiyaki
Okonomiyaki is een populair Japans gerecht dat vaak omschreven wordt als een hartige pannenkoek. Het gerecht wordt gemaakt van een beslag met bloem, eieren, water…
-
Wagashi
Toen ik voor het eerst Wagashi proefde, merkte ik meteen dat het heel anders was dan desserts die ik normaal eet. Het zag er bijna…
