-
Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel was voor mij een gerecht dat meteen vertrouwd en gezellig aanvoelde. De eerste keer dat ik het proefde, viel mij vooral de krokante korst op in combinatie met het zachte vlees vanbinnen. Die eenvoudige maar perfecte combinatie maakte meteen indruk op mij. Mijn persoonlijke ervaring met Wiener Schnitzel is vooral verbonden met gezellige…
-
Tiroler Gröstl
Toen ik voor het eerst Tiroler Gröstl proefde, zag het er meteen uit als een warm en stevig gerecht. De combinatie van gebakken aardappelen,…
-
Kaiserschmarrn
Toen ik voor het eerst Kaiserschmarrn proefde, viel meteen op hoe anders het eruitzag dan een gewone pannenkoek. Het was in stukjes gescheurd, licht…